回應facebook20110425「政府積極推廣全民米食」

facebook馬英九先生

昨天到嘉義拜訪民國98年經典好米的得主莊有志先生，走訪他耕耘的農田、聆聽在地人訴說農村當前的困境，我感觸很深。

近年來稻米生產成本增加，包括肥料、油料等價格都持續上漲，讓農民生計壓力越來越大。因此，政府必須提高收購稻米的價格，我指示農委會研擬調漲的合理價格、維持市價的配套措施。尤其現在國際糧價高漲，政府也必須提高稻米安全存量，萬一國際上發生糧荒，國人也能安心。

我再一次邀請大家一起「多吃飯，愛台灣」，健康又環保。每人每餐多吃一口飯，一年就能減少4,600公頃農地休耕。而且，米食不需加工，在台灣生產在地消費，又符合減碳概念。台灣米非常好吃，而且吃法很多元，上次我在台東吃到「白米冰淇淋」，印象深刻。 【動動腦】政府要積極推廣全民米食，改善農民生活，你有什麼好點子嗎？我邀請大家一起動動腦。

20110424-總統赴嘉義拜訪經典好米得主莊有志先生
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芻議

白米食用量下降已經是趨勢，由於白米算是精緻澱粉，對怕胖的民眾而言，避之唯恐不及，加上稻米耕種的勞力或肥料的施用，成本既高，對環境也未必有利。
以政府的立場，鼓吹吃米，讓農民就地增加收益，固然是最省事的方法，但這種逆勢的做法恐怕走不遠。

由4/24聯合報載，對土地的再利用，已有人想到其他做法。芳苑鄉有一位施明煌先生，在當地鼓吹種植小麥
http://mag.udn.com/mag/news/storypage.jsp?f_ART_ID=314681

事實上，台灣的精緻農業實力並不差，要鼓勵農民種植多樣化的作物，管道也已具備，加上台灣日益國際化，所食用的作物只能仰賴進口的種類也很多，在油價上漲，運輸成本提高的狀況下，這也許是一條可行的方向。